Gastronomi ve Mutfak Sanatları Uygulamalı Tanıtım Etkinlikleri
Yayım Tarihi:12 Tem 2024
2023-2024 Tercih ve Tanıtım günleri kapsamında; 17-23 Temmuz Günleri Arası, Saat:12.00‘da Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Akademik Kadrosunda yer alan Öğr. Gör. Büşra Diken Çolak,... Devamı
Gastronomi ve Mutfak sanatları Bölümü “GASTROMASA” Gastronomi Konferansını ziyaret etti
Yayım Tarihi:08 Kas 2021
Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü öğretim elemanlarımız ve öğrencilerimiz 7 Kasım tarihinde Haliç Kongre Merkezi’nde düzenlenen VI. Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı’nı ziyaret etti. Bu sene... Devamı
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Dr. Öğr. Üyesi Barış Yalınkılıç, Japonya İstanbul Başkonsolosluğu Tarafından gerçekleştirilen Özel Bir Etkinliğe Katıldı
Yayım Tarihi:12 Eyl 2024
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Dr. Öğr. Üyesi Barış Yalınkılıç, Japonya İstanbul Başkonsolosu Bay Kasahara Kenichi’nin ev sahipliğinde gerçekleştirilen ve SushiCo Kurucu Ortağı Sayın... Devamı
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğretim görevlisi Başak Yeğin, Bali’de Asya Mutfağının İzini Sürüyor
Yayım Tarihi:23 Ağu 2023
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğretim görevlisi Başak Yeğin Endonezya’nın büyüleyici adası Bali’de, Politeknik Internasional Bali Üniversitesi iş birliğinde Asya mutfağına yönelik teorik ve pratik... Devamı
GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ TARAFINDAN ‘TÜRKİYE’NİN SOKAK LEZZETLERİ FESTİVALİ’ ETKİNLİĞİ GERÇEKLEŞTİRİLDİ
Yayım Tarihi:07 Haz 2024
GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ TARAFINDAN ‘TÜRKİYE’NİN SOKAK LEZZETLERİ FESTİVALİ’ ETKİNLİĞİ GERÇEKLEŞTİRİLDİ 31 Mayıs 2024 Cuma günü Öğr. Gör. Büşra Diken Çolak tarafından yürütülen Türk... Devamı
DOÇ. DR. NİHAN YARMACI GÜVENÇ, DR. ÖĞR. ÜYESİ ELA NAZLI KÖZ VE ARŞ. GÖR SERAY EVREN’İN MAKALESİ YAYIMLANDI
Yayım Tarihi:28 Eyl 2023
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü akademik kadrosunda yer alan Doç. Dr. Nihan YARMACI GÜVENÇ, Dr. Öğr. Üyesi Ela Nazlı KÖZ ve Arş. Gör. Seray EVREN’in... Devamı
GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ 23′ MEZUNU GÜZİN ÇIRAK, CULİNARY FORUM’DA KONUŞMACI OLARAK YER ALDI.
Yayım Tarihi:07 Ara 2023
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü’nden 2022-2023 Eğitim Öğretim yılında mezun olan Doğal Anne Eli Kurucusu Güzin ÇIRAK, 4-5 Aralık 2023 tarihinde Antalya’da düzenlenen Culinary Forum’da... Devamı
5th Conference on Managing Tourism Across Continents 1-4 Mayıs 2024 Tarihlerinde İstanbul Gedik Üniversitesi Ev Sahipliğinde Gerçekleşti
Yayım Tarihi:07 May 2024
Managing Tourism Across Continents kongresi, 1-4 Mayıs 2024 tarihleri arasında İstanbul Gedik Üniversitesi ev sahipliğinde ve TUADER Derneği’nin öncülüğünde gerçekleşti! Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü... Devamı
“Bir Aşçının Dünlüğü” isimli etkinlik gerçekleştirildi
Yayım Tarihi:30 Mar 2022
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü tarafından Meslek Yüksekokulu Konferans Salonunda gerçekleştirilen “Bir Aşçının Dünlüğü” isimli etkinlikte Big Chefs Mutfak Koordinatörü, Bir Aşçının Dünlüğü, Kelimelemeler, Şef... Devamı
GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ TARAFINDAN DÜZENLENEN ‘OSMANLI SOFRA KÜLTÜRÜ’ SÖYLEŞİSİ GERÇEKLEŞTİRİLDİ
Yayım Tarihi:29 Mar 2023
Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümünün düzenlemiş olduğu ‘Osmanlı Sofra Kültürü’ isimli online söyleşi 28 Mart 2023 tarihinde Öğr. Gör. Günay HASDEMİR ve Arş. Gör. Seray... Devamı
ERASMUS+ PERSONEL HAREKETLİLİKLERİ PERSONEL EĞİTİM ALMA HAREKETLİLİĞİ KAPSAMINDA KURUMUMUZ ARAŞTIRMA GÖREVLİSİ BETÜL ORAL EĞİTİM ALMA HAREKETLİLİĞİ GERÇEKLEŞTİRDİ.
Yayım Tarihi:15 May 2024
Mimarlık ve Tasarım Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Araştırma Görevlisi Betül ORAL, Erasmus+ Eğitim Alma Hareketliliği kapsamında İspanya’da yerleşik, Universidad Europea del Atlantico’da eğitim alma... Devamı
Dr. Öğr. Üyesi Ayşen ÇOBAN DİNÇSOY uluslararası kongrede Sözlü Bildirisini Sundu
Yayım Tarihi:11 May 2021
Güzel Sanatlar ve Mimarlık Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Dr. Öğr. Üyesi Ayşen ÇOBAN DİNÇSOY’un 7 / 9 Mayıs 2021 tarihleri arasında gerçekleştirilen International Congress... Devamı
