GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ 23′ MEZUNU GÜZİN ÇIRAK, CULİNARY FORUM’DA KONUŞMACI OLARAK YER ALDI.
Yayım Tarihi:07 Ara 2023
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü’nden 2022-2023 Eğitim Öğretim yılında mezun olan Doğal Anne Eli Kurucusu Güzin ÇIRAK, 4-5 Aralık 2023 tarihinde Antalya’da düzenlenen Culinary Forum’da... Devamı
5th Conference on Managing Tourism Across Continents 1-4 Mayıs 2024 Tarihlerinde İstanbul Gedik Üniversitesi Ev Sahipliğinde Gerçekleşti
Yayım Tarihi:07 May 2024
Managing Tourism Across Continents kongresi, 1-4 Mayıs 2024 tarihleri arasında İstanbul Gedik Üniversitesi ev sahipliğinde ve TUADER Derneği’nin öncülüğünde gerçekleşti! Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü... Devamı
“Bir Aşçının Dünlüğü” isimli etkinlik gerçekleştirildi
Yayım Tarihi:30 Mar 2022
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü tarafından Meslek Yüksekokulu Konferans Salonunda gerçekleştirilen “Bir Aşçının Dünlüğü” isimli etkinlikte Big Chefs Mutfak Koordinatörü, Bir Aşçının Dünlüğü, Kelimelemeler, Şef... Devamı
GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ TARAFINDAN DÜZENLENEN ‘OSMANLI SOFRA KÜLTÜRÜ’ SÖYLEŞİSİ GERÇEKLEŞTİRİLDİ
Yayım Tarihi:29 Mar 2023
Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümünün düzenlemiş olduğu ‘Osmanlı Sofra Kültürü’ isimli online söyleşi 28 Mart 2023 tarihinde Öğr. Gör. Günay HASDEMİR ve Arş. Gör. Seray... Devamı
ERASMUS+ PERSONEL HAREKETLİLİKLERİ PERSONEL EĞİTİM ALMA HAREKETLİLİĞİ KAPSAMINDA KURUMUMUZ ARAŞTIRMA GÖREVLİSİ BETÜL ORAL EĞİTİM ALMA HAREKETLİLİĞİ GERÇEKLEŞTİRDİ.
Yayım Tarihi:15 May 2024
Mimarlık ve Tasarım Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Araştırma Görevlisi Betül ORAL, Erasmus+ Eğitim Alma Hareketliliği kapsamında İspanya’da yerleşik, Universidad Europea del Atlantico’da eğitim alma... Devamı
Dr. Öğr. Üyesi Ayşen ÇOBAN DİNÇSOY uluslararası kongrede Sözlü Bildirisini Sundu
Yayım Tarihi:11 May 2021
Güzel Sanatlar ve Mimarlık Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Dr. Öğr. Üyesi Ayşen ÇOBAN DİNÇSOY’un 7 / 9 Mayıs 2021 tarihleri arasında gerçekleştirilen International Congress... Devamı
DR. ÖĞR. ÜYESİ NİHAN YARMACI MTCON KONFERANSINDA BİLDİRİ SUNDU
Yayım Tarihi:18 Eyl 2020
Dr. Öğr. Üyesi Nihan YARMACI, “Otel Yöneticilerinin İş Etiği Kapsamındaki Uygulamalarının İşgörenlerin İş Doyumu Düzeylerine Etkisi: Beş Yıldızlı Otel İşletmeleri Örneği” başlıklı bildirisini 02-05 Eylül... Devamı
DR. ÖĞR. ÜYESİ NİHAN YARMACI’NIN MAKALESİ YAYIMLANDI
Yayım Tarihi:13 Nis 2021
Dr. Öğr. Üyesi Nihan YARMACI’nın “Otel Yöneticilerinin İş Etiği Kapsamındaki Uygulamalarının İş görenlerin İş Doyumu Düzeylerine Etkisi: Beş Yıldızlı Otel İşletmeleri Örneği” adlı makalesi... Devamı
Turizm Akademisyenleri Derneği (TUADER) yürütücülüğünde İstanbul Gedik Üniversitesi ana ortaklığıyla The Conference on Managing Tourism Across Continents (MTCON) 2025 iş birliği protokolü imzalandı
Yayım Tarihi:03 Eyl 2024
Turizm Akademisyenleri Derneği (TUADER) yürütücülüğünde İstanbul Gedik Üniversitesi ana ortaklığıyla 2025 yılında altıncısı düzenlenecek olan The Conference on Managing Tourism Across Continents (MTCON) 2025 iş... Devamı
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü ISS ile Kariyer ve İş İmkanları Etkinliği Gerçekleştirdi
Yayım Tarihi:05 Ara 2023
“29 Kasım Çarşamba günü Gedik Meslek Yüksekokulu Konferans Salonu’nda Doç. Dr. Nihan Yarmacı Güvenç moderatörlüğünde gerçekleşen etkinlikte ISS Hazır Yemek Üretim ve Hizmet AŞ.... Devamı
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümümüz ile Aşçılık Programımız “1. İstanbul Peynir Fuarında” mutfak atölyeleri gerçekleştirdi.
Yayım Tarihi:10 Mar 2022
3-6 Mart 2022 tarihleri arasında Dr. Mimar Kadir Topbaş Gösteri ve Sanat Merkezinde düzenlenmiş olan “1. İstanbul Peynir Fuarı ve 2. İstanbul Zeytin Festivali” isimli... Devamı
VEGAN MUTFAK ETKİNLİĞİ gerçekleştirildi
Yayım Tarihi:08 Kas 2021
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü tarafından Vegan Farkındalık Haftası kapsamında planlanan ‘Vegan Mutfak Atölyesi’ 5 Kasım 2021 tarihinde İstanbul Vegan Topluluğu Üyesi Melike DİRİKOÇ’un konuşmacı... Devamı