Kategori

Mimarlik ve Tasarım Fakultesi – Haberler-Duyurular

ÖĞR. GÖR. UĞUR LOKMAN’IN MAKALESİ YAYINLANDI

Yayım Tarihi:06 Oca 2022
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğr. Gör. Uğur Lokman’ın “Türkiye’deki Beş Yıldızlı Otel Mutfaklarında Çalışan Gıda İşleyicilerinin Gıda Alerjisi Bilgi, Tutum ve Uygulamaları” adlı makalesi…