Aşçılık Programı’ndan Profesyonel Bıçak Eğitimi
Yayım Tarihi:16 Kas 2023
Gedik Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı Öğr. Gör. Tuğçe Cebeci moderatörlüğünde 15.11.2023 tarihinde Pirge ile Profesyonel Bıçak Eğitimi isimli ders dışı etkinlik düzenlenmiştir. Pirge Akademi kurumsal... Devamı
Türkiye ile dünya gastronomisi arasında köprü görevini sürdüren ve dünya gastronomi etkinlikleri içerisinde ilk iki sırada yer alan, bu yıl 8. kez düzenlenen Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı, 4-5 Kasım 2023 tarihlerinde “Geography” teması çerçevesinde İstanbul Haliç Kongre Merkezi’nde gerçekleşmiştir
Yayım Tarihi:06 Kas 2023
Türkiye ile dünya gastronomisi arasında köprü görevini sürdüren ve dünya gastronomi etkinlikleri içerisinde ilk iki sırada yer alan, bu yıl 8. kez düzenlenen Uluslararası Gastromasa Gastronomi... Devamı
İstanbul Gedik Üniversitesi öğretim üyeleri; Huriye ZAFERA, Elif YILDIZ TOHUMCU ve Doç. Dr. Alper KURNAZ hocalarımız Kayseri Gastronomi Günlerine katılım sağlamıştır
Yayım Tarihi:01 Kas 2023
Aşçılık programı hocalarımız Huriye ZAFERA, Elif YILDIZ TOHUMCU müceddere pilavı ile Doç. Dr. Alper KURNAZ hocamız ise Kayseri Gastronomi Günleri Lezzet ve Sempozyum sahnesinde yer... Devamı
ÖĞRETİM GÖREVLİSİ YUSUF KARAŞİN’İN MAKALESİ YAYINLANDI
Yayım Tarihi:31 Eki 2023
Gedik Mesleki Yüksekokulu Öğretim elemanlarından Öğretim Görevlisi Yusuf KARAŞİN’in “Sağlık Hizmetlerine Erişimin Seçmen Davranışı Üzerine Etkisinin Belirlenmesi: Bir Ölçek Geliştirme Çalışması” isimli makalesi ULAKBİM-TR Dizin... Devamı
Öğr. Gör. Elvan DÜRBİN GÜMÜŞ 100. Yılında Cumhuriyet’in Kadınları/ Kadınların Cumhuriyeti Uluslararası Sempozyumuna Katıldı
Yayım Tarihi:30 Eki 2023
Kadın Eserleri Kütüphanesi ve Bilgi Merkezi Vakfı (KEKBMV) ile Beykoz Üniversitesi’nin 27-29 Ekim 2023 tarihleri arasında ortaklaşa gerçekleştireceği “100. Yılında Cumhuriyet’in Kadınları/Kadınların Cumhuriyeti (1923-2023)” başlıklı... Devamı
DR. ÖĞR. ÜYESİ ERGÜL BALLI’NIN ORTAK YAZARLI KİTABI YAYIMLANDI
Yayım Tarihi:17 Eki 2023
Üniversitemiz öğretim üyelerinden Dr. Öğr. Üyesi Ergül BALLI’nın Marmara Üniversitesi İktisat Fakültesi öğretim üyelerinden Dr. Öğr. Üyesi Murat KORALTÜRK ile birlikte kaleme aldığı ve Ayakkabı... Devamı
İstanbul Gedik Üniversitesi Aşçılık Programı öğretim üyeleri; Huriye ZAFERA ve Elif YILDIZ TOHUMCU hocalarımız Niğde 3. Gastronomi Festivali’nde jüri üyesi olarak katılım sağlamıştır
Yayım Tarihi:10 Eki 2023
İstanbul Gedik Üniversitesi Aşçılık Programı öğretim üyeleri; Huriye ZAFERA ve Elif YILDIZ TOHUMCU hocalarımız Niğde 3. Gastronomi Festivali’nde jüri üyesi olarak katılım sağlamıştır.
Swissotel The Bosphorus’ta yapılan “2. Uluslararası Sigorta Zirvesi”ne İstanbul Gedik Üniversitesi Meslek Yüksekokulu Bankacılık ve Sigortacılık Programı akademik personelleri Öğr. Gör. Dr. Esra İŞBİLEN DURU ve Öğr. Gör. Janberk OKAN katılım sağlamıştır.
Yayım Tarihi:04 Eki 2023
Türkiye Sigorta, Reasürans ve Emeklilik Şirketleri Birliği’nin 12. Sigorta Haftası kapsamında düzenlediği “Afet Riskleri ve Sigorta: Afetlerin Etkilerini Azaltmada Sigortacıların Rolü” temalı 25-26 Eylül tarihlerinde... Devamı
2. Bursa Gastronomi Festivalinde Aşçılık Programı Öğr. Gör. Huriye ZAFERA konuk edilmiştir
Yayım Tarihi:20 Eyl 2023
15-17 Eylül tarihlerinde Bursa Merinos Park alanında gerçekleşen 2. Bursa Gastronomi Festivalinde Aşçılık Programı Öğr. Gör. Huriye ZAFERA konuk edilmiştir. Bursa Büyükşehir Belediyesi ve TAFED... Devamı
DR. ÖĞR. ÜYESİ SERAP MUTLU YANİÇ’’İN JOURNAL OF THE TURKISH CHEMICAL SOCIETY SECTION A: CHEMISTRY DERGİSİNDE “CHARACTERIZATION OF ACTIVE FOOD PACKAGING FILMS BASED ON POLY(VINYL ALCOHOL)/BORIC ACID/MONTMORILLONITE NANOCOMPOSITE INCORPORATED WITH POLYPHENOL” ADLI MAKALESİ YAYINLANMIŞTIR
Yayım Tarihi:11 Eyl 2023
DR. ÖĞR. ÜYESİ SERAP MUTLU YANİÇ’’İN JOURNAL OF THE TURKISH CHEMICAL SOCIETY SECTION A: CHEMISTRY DERGİSİNDE “CHARACTERIZATION OF ACTIVE FOOD PACKAGING FILMS BASED ON POLY(VINYL... Devamı
Aşçılık bölümü Bölüm Başkanı Huriye Zafera Çankırı Belediyesi tarafından düzenlenen 2. Uluslararası tuz festivali kapsamında ana yemekte jürilik yapmıştır
Yayım Tarihi:23 Ağu 2023
İstanbul Gedik Üniversitesi Meslek Yüksekokulu Aşçılık bölümü Bölüm Başkanı Huriye Zafera, Çankırı Belediyesi tarafından düzenlenen 2. Uluslararası tuz festivali kapsamında Türkiye aşçılar federasyonu ve Çankırı... Devamı