Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Tarafından Darıca Gökşen Mustafa Yücel Anadolu Lisesi Öğrencilerine Yönelik Pizza Uygulama Atölyesi Düzenlendi

Üniversitemiz Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü koordinatörlüğünde, 14 Mayıs Perşembe günü Halil Kaya Gedik Kampüsü’nde Darıca Gökşen Mustafa Yücel Anadolu Lisesi öğrencilerinin katılımıyla kapsamlı bir kampüs tanıtım ve mesleki uygulama etkinliği gerçekleştirilmiştir.

Üniversite adayı lise öğrencilerinin yükseköğretim kurumlarını, bölüm dinamiklerini ve mesleki disiplinleri yakından tanıması amacıyla organize edilen program kapsamında, misafir öğrencilerimiz öncelikle kampüsümüzde yer alan uygulama mutfaklarında ağırlanmıştır. Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü akademisyenlerimizden Arş. Gör. Seray EVREN ve Arş. Gör. M. Talha DAĞKOÇAK rehberliğinde gerçekleştirilen “Pizza Uygulama Atölyesi’nde” öğrenciler, Gastronomi ve Mutfak Sanatları alanındaki temel hazırlık ve pişirme süreçlerini bizzat deneyimleme fırsatı bulmuşlardır.