DR. ÖĞR. ÜYESİ ELA NAZLI KÖZ VE ARŞ. GÖR. SERAY EVREN’İN ARAŞTIRMA MAKALESİ YAYIMLANDI

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü akademisyenlerimizden Dr. Öğr. Üyesi Ela Nazlı KÖZ’ün danışmanlığında Arş. Gör. Seray EVREN’in yüksek lisans tezinden üretilen “Storytelling in wine tourism: The case of Bozcaada” başlıklı araştırma makalesi, TR Dizin indeksli Tourism and Recreation dergisinde yayımlanmıştır.