Dr. Öğr. Üyesi Barış YALINKILIÇ’ın Araştırma Makalesi, Uluslararası İndeks Kapsamında Taranan INTERNATIONAL JOURNAL OF GASTRONOMY RESEARCH Dergisinde Yayımlandı

İstanbul Gedik Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü akademisyenlerinden Dr. Öğr. Üyesi Barış YALINKILIÇ ve Gastronomi ve Mutfak Sanatları Yüksek Lisans Programı öğrencisi Büşra Bahar TAŞTEKİN’in “Vocational Training and Transition to Industry Experiences of Graduates from Food and Beverage Services Courses at Public Education Centers on the Anatolian Side of Istanbul” başlıklı araştırma makalesi uluslararası indeks kapsamında taranan International Journal of Gastronomy Research dergisinde yayımlanmıştır.

Makaleye aşağıdaki bağlantıdan erişim sağlayabilirsiniz: