Doç. Dr. Nihan YARMACI GÜVENÇ, “Türk Mutfağı Haftası” Açılış Programına Katıldı

İstanbul Gedik Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü akademisyenlerimizden Doç. Dr. Nihan YARMACI GÜVENÇ, Sayın Emine ERDOĞAN’ın destekleriyle 21.05.2026 tarihinde gerçekleştirilen Türk Mutfağı Haftası açılış programına özel davetli olarak katılım sağladı.

T.C. Kültür ve Turizm Bakanı Sayın Mehmet Nuri ERSOY ile T.C. Sanayi ve Teknoloji Bakanı Sayın Mehmet Fatih KACIR’ın ortak davetiyle düzenlenen etkinlik, bu yıl “Bir Sofrada Miras” temasıyla hayata geçirildi. “Anadoludakiler” projesi çatısı altında, kuşaktan kuşağa aktarılan köklü sofraların izinde düzenlenen açılış programı, Türk mutfak kültürünün yaşayan mirasını kutlamak ve paylaşmak amacıyla katılımcıları bir araya getirdi. Paylaşmanın ve birlikte olmanın öneminin vurgulandığı etkinlikte, Türk gastronomisinin zengin tarihsel dokusu ve kültürel sürdürülebilirliği üzerine önemli mesajlar verildi.