AŞÇILIK PROGRAMI TARAFINDAN MUTFAKTA İSG VE İLK YARDIM UYGULAMALARI KONULU TEKNİK GEZİ DÜZENLENDİ.

Aşçılık Programı Öğretim Görevlisi Tuğçe CEBECİ’nin organizasyonuyla 14 Kasım 2024 tarihinde Haliç Kongre Merkezi’nde gerçekleşen IX. Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı & Fuarı’na teknik gezi düzenlendi. Türkiye ve dünya gastronomisi arasında köprü kurmaya devam eden organizasyon “Legacy & Menu” temasıyla 9. Kez düzenlendi. Gerçekleşen bu teknik gezi ile öğrencilerimiz Yiyecek İçecek ve Konaklama sektörlerine yön veren sektör temsilcileri ve dünyaca ünlü şeflerle aynı çatı altında bulunma, Michelin yıldızlı şeflerin başarı hikayelerini dinleme ve farklı restoran örneklerini inceleyebilme fırsatı yakaladı.